Szilva
Ageni szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési
idő: Augusztus vége - szeptember eleje
Gyümölcs nagysága: Középnagy
(25-30 g)
Gyümölcs színe,
alakja: Rózsaszín-bordó, megnyúlt tojásdad alakú, kissé
nyakas
Gyümölcs húsa: Sárga
vagy zöldessárga, középkemény, lédús, zamatos, feltűnően édes, éretten puha,
alig savas, csak részben magvaváló.
Porzása: Öntermékeny
Egyéb: Teljes
érés előtt leszedve a szállítást jól bírja. Elsősorban ipari fajta. Magas
cukortartalma miatt főleg aszalásra alkalmas.
Althann ringló szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési
idő: Augusztus közepe
Gyümölcs nagysága: Nagy
(40-45 g, 40 mm)
Gyümölcs színe,
alakja: Zöldessárga, rózsaszínes lila fedőszínnel
borított, erősen hamvas, kissé lapított gömb alakú
Gyümölcs húsa: Narancssárga-zöldessárga,
kemény, lédús, kellemes édes-savas ízű, magvaváló.
Porzása: Más
fajtákkal → Debreceni muskotály, Sermina, Zöld ringló, Ageni
Egyéb: Tetszetős,
jóízű gyümölcse elsősorban friss fogyasztásra való, de befőzésre is alkalmas.
5-6 napig tárolható.
Besztercei NM 122 szilva
(Elerhető: szabadgyökerű és konténeres változatban)
Érési idő: Szeptember eleje-szeptember vége
Gyümölcs nagysága: Közepes méretű
Gyümölcs színe, alakja: Sötétkék, hamvas, alakja kissé hosszúkás.
Gyümölcs húsa: Kemény, finom zamatú, magvaváló fajta.
Porzása: Öntermékeny
Egyéb: Felhasználása sokszínű: aszalás, befőtt, konzerv, pálinka, lekvár, nyersen 4-6 hétig tárolható.
Bluefre szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési
idő: Szeptember eleje
Gyümölcs nagysága: Igen
nagy (45-60 g, 40-44 mm)
Gyümölcs színe,
alakja: Feketés sötétkék, hamvas, mindkét végén
lekerekített henger alakú, kissé megnyúlt, aszimmetrikus
Gyümölcs húsa: Zöldessárga,
kemény, jó ízű, édes-savas, magvaváló.
Porzása: Részben
öntermékeny, más fajtákkal → Stanley, President, Ruth Gerstetter
Egyéb: Elsősorban
friss fogyasztásra, de aszalásra is alkalmas. 10-30 napig tárolható.
Cacanska lepotica szilva
(Elérhető: szabadgyökerű és konténeres változatban)
Érési idő: Július vége - augusztus eleje
Gyümölcs nagysága: Nagy (30-45 g, 37 mm)
Gyümölcs színe, alakja: Sötétkék, erősen hamvas, kissé megnyúlt, tojásdad-hengeres
Gyümölcs húsa: Zöldessárga-aranysárga, az érés kezdetén kemény, jó konzisztenciájú, íze közepes, nem jellegzetes, magvaváló.
Porzása: Részben öntermékeny, más fajtákkal → Bluefre, Cacanska rodna, Cacanska rana
Egyéb: Korán termőre fordul, bőven és rendszeresen terem. Elsősorban friss fogyasztásra ajánlott. Kedvezően tárolható és bírja a szállítást is.
Cacanska rana szilva
(Nincs készleten)
Érési idő: Július
közepe, igen korai érésű
Gyümölcs nagysága: Nagy
(36-48 g)
Gyümölcs színe,
alakja: Sötétlila, eléggé hamvas, tetszetős, tojásdad
alakú
Gyümölcs húsa: Sárgászöld,
kemény, édes és kellemes aromájú, aránylag gyorsan puhul, magvaváló, a mag
körül kissé mézgásodhat.
Porzása: Más
fajtákkal → Sermina, Silvia, Cacanska lepotica
Egyéb: Gyümölcshullásra
hajlamos. Elsősorban friss fogyasztásra megfelelő, piacra nagyon jó, jól
szállítható.
Cacanska rodna szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési
idő: Augusztus közepe - vége
Gyümölcs nagysága: Középnagy
(30-35 g, 30-34 mm)
Gyümölcs színe,
alakja: Tetszetősen sötétkék, hamvas, hosszúkás tojásdad
alakú
Gyümölcs húsa: Sárga,
kemény, tömör, jóízű, édes és kellemes, magvaváló.
Porzása: Öntermékeny
Egyéb: Friss
fogyasztásra, konzerv- és hűtőipari feldolgozásra egyaránt megfelelő, a
szállítást jól bírja. Korán termőre fordul. Igen bőtermő, alternanciára csak
kissé hajlamos.
Debreceni muskotály szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési idő: Szeptember
közepétől, elhúzódva
Gyümölcs nagysága: Középnagy
(30-35 g)
Gyümölcs színe,
alakja: Bordó alapon éretten sötétlila, hamvas, széles,
elliptikus
Gyümölcs húsa: Aranysárga,
kemény, lédús, éretten intenzív muskotályos illattal és zamattal. Zsendülten
félig, éretten teljesen magvaváló.
Porzása: Más
fajtákkal → Althann ringló, Ageni, President, Ruth Gerstetter, Olasz kék
Egyéb: Friss
fogyasztásra, befőzésre és aszalásra kiválóan alkalmas. Jól szállítható, 10-30
napig tárolható.
Elena® szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Különleges fajta*
Érési idő: Szeptember
vége
Gyümölcs nagysága: Középnagy
Gyümölcs színe,
alakja: Megnyúlt, sötétkék
Porzása: Öntermékeny
Egyéb: Korán
termőre fordul és rendszeresen terem. Jól tárolható.
Empress® szilva
(Elérhető szabadgyökerű változatban)
Különleges fajta*
Érési
idő: Augusztus vége - szeptember eleje
Gyümölcs nagysága: Nagy
vagy igen nagy (30-45 g), a piacon elérhető legnagyobb fajta
Gyümölcs színe,
alakja: Liláskék, tojásdad alakú
Gyümölcs húsa: Aranysárga,
konzisztenciája közepes, olvadó, kissé leves, nagyon ízletes, jellegzetes
aromájú, magvaváló.
Porzása: Részben
öntermékeny, más fajtákkal → President, Stanley
Egyéb: Korán
termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Friss fogyasztásra ajánlott.
Szedés után jól tárolható.
Olaszkék szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési
idő: Szeptember eleje
Gyümölcs nagysága: Középnagy
vagy nagy
Gyümölcs színe,
alakja: Feketés kék, hamvas
Gyümölcs húsa: Zöldessárga,
a mag körül vöröses, tömött. Héja finom, vékony, hámozható. Kellemesen édes
ízű, illatos.
Porzása: Öntermékeny
Egyéb: Termése
esős időben sem repedezik.
Penyigei (Nemtudom) szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési idő: Szeptember
első fele
Gyümölcs nagysága: Kicsi, kökényszilva jellegű
Gyümölcs színe, alakja: Sötétkék, hamvas, kissé megnyúlt gömb
vagy tojásdad alakú
Gyümölcs húsa: Világossárga-zöldes, a kőmagja körül gyakran bordópiros, nagyon
édes, csak kissé savas, még teljes érésben is duránci jellegű, kőmagja kicsi.
Igen bőven, de rendszertelenül terem. A legkiválóbb szatmári szilvapálinka
készíthető belőle.
Porzása: Öntermékeny
Presenta® szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Különleges fajta*
Érési idő: Szeptember
vége - október eleje
Gyümölcs nagysága: Közepes
(30 g)
Gyümölcs színe,
alakja: Liláskék, hengeres alakú
Gyümölcs húsa: Beltartalmát
a jó íz és a nagy cukortartalom jellemzi
Egyéb: Kiváló
pálinka alapanyagot szolgáltat!
President szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési
idő: Szeptember közepe
Gyümölcs nagysága: Nagy
vagy igen nagy (40-55 g, 40-45 mm)
Gyümölcs színe,
alakja: Sötét ibolyás, hamvas, tetszetős, megnyúlt,
gömbölyded alak
Gyümölcs húsa: Zöldessárga,
kemény, lédús, savas, kissé zamatos, közepes ízű, magvaváló.
Porzása: Más
fajtákkal → Stanley, Althann ringló, Bluefre, Ruth Gerstetter, Ageni,
Silvia
Egyéb: Elsősorban
friss fogyasztásra alkalmas, de aszalványnak is termesztik. Jól bírja az áruvá
készítést és a szállítást, 2-4 hétig tárolható.
'Sangue di Drago' japán szilva
(Nincs készleten)
Érési idő: Július közepe vége
Gyümölcs nagysága: Közepes
Gyümölcs színe, alakja: A héj vastag, hamvas felületű sárga és piros színekben tündököl, a nap érte oldalon erőteljesebb az elszíneződése. Alakja szabályos gömb alakú.
Gyümölcs húsa: Vérvörös, lédús. Ízanyagait tekintve harmonikus, hiszen az édes és savas ízek találkoznak.
Porzása: Öntermékeny
Egyéb: Feldolgozásra és friss fogyasztásra egyaránt alkalmas.
Sermina szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési
idő: Július 3. dekádja, elhúzódó
Gyümölcs nagysága: Nagy
(48-52 g)
Gyümölcs színe,
alakja: Liláspirosra színeződő, tetszetős, hamvas, gömbölyű
Gyümölcs húsa: Sárgászöld-aranysárga,
kemény állományú, lédús, finom rostú, kellemes ízű, kissé fűszeres zamatú,
gyorsan puhul, magvaváló.
Porzása: Más
fajtákkal → Althann ringló, Ageni, Cacanska rana
Egyéb: Éretten
hullásra hajlamos. Elég bőtermő, kiegyenlítetten terem. Friss fogyasztásra
való, a szállítást nem bírja.
Stanley szilva
(Elérhető: szabadgyökerű és konténeres változatban)
Érési idő: Augusztus vége - szeptember eleje
Gyümölcs nagysága: Középnagy vagy nagy (35-40 g, 30-35 mm)
Gyümölcs színe, alakja: Sötétkék, megnyúlt hengeres, tojás alakú
Gyümölcs húsa: Zöldessárga, kemény, lédús, kevésbé zamatos, éretten gyengén savas, édes, magvaváló, héja erősen hamvas.
Porzása: Öntermékeny
Egyéb: Korán termőre fordul és igen bőven terem. Géppel jól rázható, bírja az áruvá készítést és szállítást. Sokoldalú felhasználásra alkalmas.
Top Hit
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Különleges fajta*
Érési
idő: Szeptember eleje
Gyümölcs nagysága: Igen
nagy (38-45 mm)
Gyümölcs színe,
alakja: Hamvas kék, hosszúkás tojásdad alakú
Gyümölcs húsa: Világossárga,
kemény, lédús, magvaváló, kiváló ízű.
Porzása: Részben
öntermékeny
Egyéb: Sütésre,
lekvárnak is alkalmas. Szállítást jól tűri.
Top First
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
(Különleges fajta*)
Érési
idő: Nagyon korai érésű
Gyümölcs nagysága: 40
g
Gyümölcs színe,
alakja: Liláskék-kék színű, héja viaszos, alakja hosszúkás
Gyümölcs húsa: Sárgás,
lédús, magvaváló
Porzása: A
virágok öntermékenyek, de ajánlott porzópartnerrel ültetni, a középkorai
virágzási csoportból.
Egyéb: Túléretten
lepotyog, szedési ideje körülbelül 15 nap. Kísérleti fajtaként
ajánlott. Összes savtartalma 12 ezrelék, cukortartalma 13,5 Brix.
Top Five® szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Különleges fajta*
Top Five® szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Különleges fajta*
Érési
idő: Július vége- augusztus eleje
Gyümölcs nagysága: Középnagy,
kisebb mint a Cacansca rana
Gyümölcs színe,
alakja: Piacos szilva, mivel héja hamvas és kifejezetten
kék
Gyümölcs húsa: Kemény,
magvaváló
Egyéb: Sharka-vírus
toleráns, monília ellenálló, téli fagyokra nem érzékeny fajta. Elsősorban
nyugati exportra javasolt, de belpiaci értékesítésre is alkalmas megjelenése és
fán tarthatósága miatt.
Top taste® szilva
(Elérhető szabadgyökerű változatban)
Különleges fajta*
Érési
idő: Szeptember eleje, elhúzódó
Gyümölcs nagysága: Nagy
(38 g, 36-46 mm)
Gyümölcs színe,
alakja: Acélkék, színeződése egyöntetű, hosszúkás
szilvaformájú
Gyümölcs húsa: Sárga,
lédús, nagyon édes, fűszeres, kimagaslóan finom ízű, kellemes.
Porzása: Öntermékeny
Egyéb: Magas
cukortartalom és a fűszeres íz alkalmassá teszi pálinkakészítésre. Friss piaci
értékesítésre, befőzésre, lekvárnak, fagyasztásra és aszalásra is kiváló.
'Valor' szilva - óriás ringló
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési idő: Augusztus közepe-vége
Gyümölcs nagysága: Nagy (50-60 g)
Gyümölcs színe, alakja: A héj sötétlila / bordó, hamvas felületű, kerekded alakú.
Gyümölcs húsa: A gyümölcshús aranysárga, rostos és kemény állagú, magvaváló. Íze kellemesen aromás, édes és lédús gyümölcs.
Porzása: Althann ringló, Bluefree, California blue, Opal, Stanley, Utility
Egyéb: Friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas szilva fajta.
Zöld ringló szilva
(Elérhető: szabadgyökerű változatban)
Érési
idő: Augusztus közepe - vége
Gyümölcs nagysága: Középnagy
(21-25 g)
Gyümölcs színe,
alakja: Zöldessárga, a napos oldalon pirosan pontozott,
gömbölyű
Gyümölcs húsa: Fénylően
zöldessárga, középkemény, ropogós, lédús, édes, kellemes zamatú, repedésre
hajlamos, magvaváló
Porzása: Más
fajtákkal → Althann ringló, Ageni, Cacanska rana, Cacanska rodna
Egyéb: A
szállítást csak féléretten viseli. Friss fogyasztásra, aszalásra, befőzésre
kiváló. Néhol pálinkát is főznek belőle.
