Borsikafű

(Satureja hortensis)

Levél: keskeny, lándzsa alakú, zöld levelek – erős, kissé borsos illattal. 
Íz: enyhén csípős, borsos jellegű – innen a neve is! 
Felhasználás: Fűszernövény
Gondozás: 

• Fény: Meleg, napos fekvést kedvel – itt fejlődik a legszebben.
• Talaj: Laza, jó vízáteresztő, tápanyagdús talajban érzi jól magát.
• Öntözés: Mérsékelt vízigény – tartsd nyirkosan, de ne álljon alatta víz.
• Gondozási tippek: A fiatal hajtásokat rendszeresen csípd vissza, hogy bokrosodjon. Virágzás előtt érdemes szedni, mert ilyenkor a legerőteljesebb az aromája. Könnyen szárítható, jól megőrzi az ízét!